VYRÁBÍME VINAŘSKÉ KVASINKY

Dopřejte svým vinným moštům ještě více hýčkání než doposud. Pomůžeme vám pozvednout a odkrýt jedinečný senzorický charakter vašich vín.
 
Úspěšné kvašení je jedním z důležitých kroků při výrobě skvělého vína a bez kvalitních kvasinek se už dnes neobejdete. Jako jediní v České a Slovenské republice nabízíme vinařské kvasinky, které jsme pečlivě vybrali a vyizolovali na území Moravy a Čech. Oproti komerčním preparátům, které podlehly postupem času domestikaci a uniformitě, moravské kvasinky dominují svou originalitou a podporují otevření aroma odrůdového charakteru vína.
 
Vyzkoušejte některou z našich jedinečných šestnácti lyofilizovaných forem odrůdových vinařských kvasinek. A nebo třeba všechny :-)

AKTUÁLNÍ INFORMACE

Podívejte se na naše aktuální informační letáky, informující o aktuálních službách a cenách. Mít vše přehledně, stručně a na jednom místě je k nezaplacení. Podrobnosti najdete také tady, na našem webu. Pro zobrazení pdf verze letáků v samostatném okně klikněte na obrázky.
 
Nově jsou naše produkty nabízeny také v e-shopu Vinařský ráj. Cesta do ráje, kde je nově k dispozici i naše Moravská kvasinka je velmi snadná, stačí jediný klik :-)

NABÍZENÝ SORTIMENT MORAVSKÝCH KVASINEK

Kvasinky jsme pečlivě vybírali z nejlepší tuzemských odrůd, tratí i vinic a stejně velkou péči jsme věnovali zpracování moštů, testování a časem prověřili technologické vlastnasti. Po důkladném vyhodnocení jsme kvasinky rozdělili dle požadavkům na aroma a aplikaci na dannou odrůdu. V nabídce proto najdete kvasinky neutrální, esterové, thiolové/terpenové a na modré odrůdy.

20 g

99,- Kč

100 g

399,- Kč

500 g

1699,- Kč

uvedené ceny jsou včetně DPH

OBJEDNEJTE SI

Abychom podpořili aplikaci tuzemských moravských kvasinek, nastavili jsme příznivou cenovou hladinu. Většinu odrůd můžete mít velmi rychle k dispozici. Objednejte si e-mailem, nebo nám zavolejte.
 
Další možností jak můžete rychle koupit naše produkty je e-shop Vinařský ráj:

CHCETE SVOJI JEDINEČNOU KVASINKU?

Kromě moravských kvasinek nabízíme také unikátní službu Vlastní kvasinka. Umožňuje získat ze vzorků moštů odebraných přímo ve vaší vinici jedinečnou vlastní kvasinku, charakteristickou pro konkrétní vinohrad. V naší laboratoři jsou následně vzorky specialisty zpracovány a výsledkem je vaše vlastní kvasinka ve formě lyofilizovaného prášku. Máte ji tak neustále k dispozici a aplikace je velmi snadná.

VÍCE INFORMACÍ O MORAVSKÉ KVASINCE

Potřebujete vědět více? Stačí jediné kliknutí níže :-)

ANALÝZY VÍN - VÝROBNÍ PROCES POD KONTROLOU

Současné vyspělé technologie zpracování vína znamenají pečlivé provádění analýz v každém zásadním kroku výroby. Díky nejmodernějším přístrojům dokážeme stanovit základní parametry při výrobě vína od moštů až po hotový produkt.
 
A výsledky? Ještě týž den! Naše laboratoře jsou vám nablízku, sídlíme v Kunovicích.

MIKROBIOLOGICKÉ ANALÝZY - ZÁKLAD PRO KVALITU VÝROBY

Důkladná sanitace je potřebná především proto, aby nedošlo k rozvoji nežádoucí mikroflóry, která by mohla mít negativní vliv na finální víno. Základem pro efektivní nastavení sanitačních procesů jsou mikrobiologické analýzy.
V Pastouškách 205
686 04 Kunovice
Telefon: 573 034 223
e-mail: laborator@epsbiotechnology.cz